清补鸡汤+萝卜丝蛋饼+绿豆西米露

Matt 粑粑半夜突然发烧了。。
这么大的一个人了，表现却像个孩子，像是难得找到机会，爱撒娇啦~
虽然是乖乖吃了药，贴了退热铁睡觉觉去了，但就一直翻来覆去，我也不用睡了呗。
只好起身，这里扫扫，那里抹抹。

一大早
就去超市进货，滋补滋补这个大小孩的身体，疼一疼他。
就趁他睡觉的时候偷偷溜出去，结果还是被发现了。
把他吓惨了，以为我不见了。。。。。嘻嘻~
想着反正露馅了，就让他好好给我睡觉，我来做饭。

今日食谱：

清补鸡汤

鸡汤鲜美，加了清补的汤料，天气热喝最好了，滋补的同时还不燥热，用爱心熬的汤，最适合病人啦。

材料：鸡肉300g，盐, 大蒜， 红枣，蘑菇，干贝（少许），清补药材包。

做法：
1. 香菇泡发，挤干水份
2. 鸡肉切块，比较容易入味。煮开一
锅水，然后淖水。
3. 重新烧一锅水，水开后放入鸡块和其他材料放入锅里。
4. 盖上盖开高火煮开后，转文火炖2个小时即可。
5. 喝汤时再放盐，鸡肉不容易煮老。



萝卜丝蛋饼

材料：胡萝卜，鸡蛋，盐，五香粉，水
做法：

1.胡萝卜切成丝。
2.打入一个鸡蛋。
3.放入，盐，五香粉搅伴均匀。
4.锅内放少许油。
5.摊入面糊，用铲子摊平两面烙熟。


红豆薏米汤
此款汤有健脾祛湿的功效
材料：红豆，薏米，水，冰糖
做法：
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里，，边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮，直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆，放在冰箱里，吃的时候取一些，和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水，可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖，红豆也容易熟。还有一种方法，据说把红豆压扁（这个似乎有点难度），破坏它的保护膜，也会变得好煮。喜欢甜食的朋友，可以在汤里加点冰糖。