酸甜鸡丁， 玉子烧， 蒜炒菜心，苹果

酸甜鸡丁：

材料
鸡胸肉，蒜米， 酸甜酱，白糖，盐，淀粉，鸡蛋
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，加入少许的盐、水淀粉、料酒腌制30分钟左右。
2 取一空碗，打入鸡蛋， 放入鸡丁，捞匀。
3 把鸡丁放入面粉，均匀裹上面粉。
2.油锅加入后，将鸡肉炸至金黄，然后捞出。
3.加入底油烧热，爆香蒜米，用小火将酸甜酱汁慢慢炒出红油，然后放入之前炒好的鸡腿肉翻炒均匀；
4.加入一勺盐、一勺白糖拌匀。

玉子烧：
材料
鸡蛋3个， 糖，盐，牛奶，橄榄油
1 盆中打入3个鸡蛋。
2 加入糖和盐，稍微搅拌。
3 加入牛奶，搅拌均匀。
4 开小火，锅里刷一层橄榄油。
5 倒入部分蛋液至铺满锅底，蛋液快凝固时从上往下卷起，然后整个推到锅子上端。
6 在锅子下方继续倒入蛋液，并重复以上步骤（从上往下卷起后推至上端），直至蛋液用完。
7 出锅后用带刀切一下就好了~

菜心：
材料
菜心，蒜瓣，盐，白糖
做法
1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
2.热油锅，放进蒜蓉，爆香
3.倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可（optional）

兔子苹果
材料   苹果

可乐鸡翅

材料

鸡翅，可乐1听，酱油是可乐的1/3，糖1大匙，盐，，葱，姜，蒜

做法

1.鸡翅洗干净，沥干水分;

2.鸡翅中加入酱油，糖， 盐，葱段，姜片，

3.鸡翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分钟左右。

4.锅内倒油，烧热后放入葱，姜，蒜爆香

5.放入鸡翅煎

7.把多余的油倒出，加入可乐

8.烧开以后加入腌料卤汁

9.大火烧开改小火烧透入味，转用大火收汁，最后把腌料中的杂质去除即可!

蒸馒头，炒青菜，煲红豆沙

馒头：
1 冷冻馒头先退冰。
2 放入蒸笼里，中火蒸十分钟即可。

青菜：（豆苗）
1 热锅， 热油。
2 爆香蒜米和洋葱， 加点酱油和盐。
3 放入豆苗， 大火快炒熟分钟（看分量）。

红豆沙 ：

1 红豆洗净(泡水：数小时，一晚) 

2.加水大火煮沸，之后转小火煮。

3.然后加白糖或者冰糖.煮沸。

香香汉堡， 起司香肠，快炒青菜

汉堡

材料

鸡蛋2个，面包， 洋葱，牛肉汉堡，盐，黑胡椒粉，辣椒酱，

1 洋葱半个，洗净，去外皮，切成洋葱碎，放入碗中，之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌上劲。手上抹少许油，取一点肉馅，搓成球形，压扁，

2 放入平底锅中，少许油、小火煎熟。

3.平底锅余下的油，放入两个鸡蛋，煎熟。

5.将煎蛋摊开， 放入肉饼， 淋上辣椒酱和美乃滋， 然后包起来再放入面包中即可。（面包可涂上牛油增加香气）

起司香肠

1 把香肠退冰， 在表面用刀子花上几刀。

2 用少许油，把香肠煎至表面金黄。

3 滤油，起锅。

青菜

1 用少许油， 把蒜米爆香。

2 加入青菜快炒，出锅。

* 煎制时要用小火，慢慢煎熟。 

* 蔬菜可以换成你喜欢的生菜、大头菜等，也可以夹上洋葱圈 

* 青菜在炒之前，用热油过一次，可以保持青翠度，吃起来也比较香。